Научно о кофе: химия бодрости, физика идеальной кружки и кофеин вокруг нас

Лекция приурочена к Международному дню кофе и разбирает напиток с научной стороны — без сложных терминов, но с фактами.

На лекции поговорим о:
☕️ кофе и кофеине в еде, какая такая химия происходит в кружках, почему кофе такой вкусный и как влияет на наше здоровье
☕️ кофеине как молекуле — какие у неё свойства, куда и зачем её добавляют (чуть-чуть косметический химии!)
☕️ мифах и дезинформации вокруг темы кофе и кофеина и поучимся критическому мышлению

Ведущая: Дарья Соколова, учёный-материаловед, научный коммуникатор.

Стоимость: 1000 рублей + тариф Теплого Места.

Регистрация: по ссылке в ТГ.