Сладкая встреча "Медуницы": трайфлы "Черёмуховый лес"

«Медуница» приглашает на тёплую сладкую встречу за общим столом — к красивому десерту и нескольким спокойным часам, которые мы проведём вместе.

В этот раз мы вместе сделаем трайфлы «Черёмуховый лес». В них соединятся шоколадно-черёмуховый бисквит, нежный сливочный крем, малиновая начинка и шоколадное покрытие.

Вместе мы:
— приготовим малиновое конфи;
— сделаем сливочный крем;
— приготовим шоколадный ганаш;
— соберём десерт по слоям;
— украсим свои трайфлы так, как захочется каждому.

Каждый участник приготовит две баночки трайфла. Их можно будет забрать с собой или попробовать прямо на встрече за общим столом.

Все ингредиенты для десерта будут подготовлены заранее. Поэтому мы сможем спокойно работать, пробовать разные компоненты, разговаривать и не торопиться.

Мне хочется, чтобы это была не строгая учебная встреча, где нужно запоминать каждый шаг, а именно сладкая встреча «Медуницы" — с совместным делом, знакомством и удовольствием от процесса.

Трайфлы будут приготовлены без добавления сахара и без глютена.

Количество участников ограничено, чтобы каждому было удобно работать за общим столом.

Ведущая: Ася Агапова, автор и кондитер "Медуницы".

Стоимость: 4000 рублей (включая тариф Теплого места).

Регистрация: по ссылке.

Как нас найти: Москва, Новокузнецкая, 1, стр. 1 (2 минуты пешком от станций "Новокузнецкая" и "Третьяковская").
Посмотреть на Яндекс.Картах